Công thức món chè dưa non thạch lá dứa giúp giải nhiệt mùa hè

Cứ mỗi khi hè đến là các chị em chỉ luôn nghĩ đến những món ăn để giải nhiệt tốt nhất cho cả nhà, trong đó những món chè. Thử ngay cách nấu món chè dừa non thạch lá dứa mát ngọt này bạn nhé!

image cong thuc mon che dua non thach la dua giup giai nhiet mua he 165889966852223 Em Vào Bếp

Bạn Đang Xem: Công thức món chè dưa non thạch lá dứa giúp giải nhiệt mùa hè

 Nguyên liệu:

– Dừa non: 500g

– Lá dứa: 1 nắm

– Bột thạch rau câu: 1 gói

– Đường trắng: 100g

– Nước cốt dừa: 1 lon

– Chân trâu, bột báng.

Cách làm:

Xem Thêm : Cách làm khô gà lá chanh đơn giản tại nhà

– Dừa non gọt bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài rồi thái con chì hoặc hình hoa theo sở thích.

image cong thuc mon che dua non thach la dua giup giai nhiet mua he 165889967044669 Em Vào Bếp

– Lá dứa (lá nếp) rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào máy xay kèm chút nước rồi xay nhuyễn.

image cong thuc mon che dua non thach la dua giup giai nhiet mua he 165889967113820 Em Vào Bếp

Lọc lấy nước cốt.

image cong thuc mon che dua non thach la dua giup giai nhiet mua he 165889967254291 Em Vào Bếp

– Khuấy đều gói bột thạch rau câu vào nước lá dứa, thêm đường rồi đặt lên bếp đun sôi. Đổ thạch vào khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát tầm 2 tiếng là được. Lấy thạch ra cắt theo ý muốn.

image cong thuc mon che dua non thach la dua giup giai nhiet mua he 165889967281657 Em Vào Bếp

– Trân châu và bột báng luộc sôi tầm 15 phút rồi vớt ra bát nước lạnh khoảng 5 phút rồi cho vào bát, trộn cùng chút đường cho trân châu không dính vào nhau.

Xem Thêm : Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng thơm ngon

image cong thuc mon che dua non thach la dua giup giai nhiet mua he 165889967373380 Em Vào Bếp

– Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm 2 bát con nước lọc rồi đặt lên bếp đun sôi.

image cong thuc mon che dua non thach la dua giup giai nhiet mua he 165889967472322 Em Vào Bếp

Cho dừa non vào khuấy đều, đun sôi lại, thêm bột báng và nêm đường cho vừa ăn, hòa chút bột béo cốt dừa vào nồi chè để chè hơi sánh là được.

image cong thuc mon che dua non thach la dua giup giai nhiet mua he 165889967563212 Em Vào Bếp

Thành phẩm:

Đợi chè nguội bớt thì cho chè vào bát, thêm thạch lá dứa, trân châu, đá bào vào cùng rồi mời mọi người thưởng thức. Vị ngọt mát của thạch lá dứa quyện với từng miếng cùi dừa non ngọt bùi, thơm nức mũi của nước cốt dừa, dai dai của trân châu phải nói là ngon tuyệt!

image cong thuc mon che dua non thach la dua giup giai nhiet mua he 165889966852223 Em Vào Bếp

Bạn Đang Xem: Công thức món chè dưa non thạch lá dứa giúp giải nhiệt mùa hè

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè dừa non thạch lá dứa nhé.

Khiếu lại bản quyền hãy liên hệ với tôi

Nguồn: https://tradathudo.com
Danh mục: Ẩm Thực

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *